Chardonnay, 75cl

Jg. 2024, Schweizer Landwein, schöne Frucht gepaart mit gut eingebundenem Holz, leichter Schmelz (12.0 %vol)

Dieser Wein wurde aus wunderschönen, gesunden Chardonnay Trauben gewonnen, spontan vergoren und wird während 18 Monaten in gebrauchten Barriques auf der Hefe ausgebaut. Gelegentliche Bâtonnage haben dem Wein das angenehme Mundgefühl gegeben.


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Weindaten:

Alkohol 12.0 %vol
Säure 5.0 g/L
Restzucker (natürlich verblieben) 1.5 g/L